VILA JARDIM É NA VILA MADALENA

É SÓ CHEGAR

ACONCHEGO E BOM GOSTO
VILA JARDIM

Quem não conhece a Vila Madalena aqui em São Paulo, não conhece São Paulo uma centena a variedade de lugares acolhedores dessa região , entre bares e lojas descoladas que povoam a Vila Madalena, acaba de ser inaugurado o primeiro gastropub do bairro, o Vila Jardim. Ocupando uma área de 600 m2, a casa se divide em três ambientes: restaurante, jardim com mesas ao ar livre e bar com música ao vivo.

Além do espaço aconchegante, o grande diferencial do lugar é contar com dois sócios e chefs experientes. À frente do cardápio e da equipe, Darcio Santos, ex-publicitário que adotou a paixão pela cozinha como profissão há mais de 10 anos, tendo comandado o bufê Atelier de Gastronomia e, mais recentemente, o bufê que levava seu nome, além de prestar consultoria para várias casas e realizar eventos corporativos. Pilotando os fogões, Santiago Nucci, formado pela Cordon Bleu de Londres, com especialização no ICIF - Institute of Cuisine, Culture and Oenology of the Regions of Italy, e experiência de três anos por renomados restaurantes italianos e ingleses.

Da combinação desses talentos surgiu um menu de inspiração mediterrânea com entradas como Tartar de salmão defumado com lentilha marinada em aceto de romãs, e pratos como Pernil de cordeiro ao molho provençal de azeitonas servido com feijões brancos ou Frango com risoto de Grana Padano e bottarga de galinha. No bar, podem ser degustados sanduíches diversos e snacks como Cigarettes de queijo e Fishcakes ao molho tártaro.

OS CHEFS DARCIO E SANTIAGO

DELICIOSO

O bar

Com  dois plasmas sintonizados em canais de esportes  e música ao vivo diariamente, o bar oferece programação para todos os gostos. Às terças, Bibba Chuqui, estrela do recente musical “Emoções Baratas”, com repertório de clássicos do jazz e blues; às quartas, rock e groove com Kristiano Oliveira. Quinta-feira  é dia de MPB, com Larissa Cavalcante. E às sextas, a Banda do Chapinha e Rivotril toca jazz experimental. Sábado é sempre uma surpresa, com um mix das contratações da casa e jam session com convidados. O couvert artístico é de apenas R$ 10,00.

“Nossa idéia foi criar um pub com culinária de alta qualidade, por isso chamamos o Vila Jardim de gastropub. É uma opção diferenciada aos bares da Vila, com preços acessíveis, ambiente agradável e boa comida,boa carta de cervejas e vinhos atesta o chef Darcio Santos.

O Vila Jardim funciona de terça a sexta, das 12h às 15h para almoço, e das 18h às 01h00 no jantar. Aos sábados das 12h até 24h00. E aos domingos abre só para almoço, das 12h às 17h.

 Vila Jardim - Rua Fidalga, 501. Vl Madalena  tel 2645-5638

ESTAMOS ESPERANDO POR VOCÊS!