Essa flor é delicada, perfumada e muito nutritiva. Com ela é possível elaborar várias receitas deliciosas, ótima para quem sofre de diabetes e problemas no fígado.
Estamos na primavera e até Novembro a alcachofra surge nos mercados, mercearias e tem até uma festa que acontece todos os anos em São Roque, terra de alcachofras, vinhos e flores.
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| ELA AINDA NO PÉ |
É nesse período porque ela é uma flor e como todas, desabrocha nesse época.
Fácil de fazer, as pétalas são deliciosas e o coração dela é melhor ainda, com os quais podemos fazer macarrão, no alho e óleo, na pizza ou recheada com carne moída ou queijo. E bom apetite!
Pelo 10º ano consecutivo a Estância de São Roque, na Grande São Paulo, realiza uma das mais belas e tradicionais festas do interior do Estado de São Paulo: a Festa das Alcachofras, Flores e Vinhos, também conhecida como Expofloral.
O evento este ano ocupa uma área de 20m², no Recanto da Cascata, em meio a mata atlântica e deve receber público recorde.
No local, mais de 50 lojas com artesanatos e ateliers de artistas plásticos, restaurantes e nada menos que 14 adegas aguardam por você.
Datas: 18, 19 e 20 de outubro, das 9 às 22 horas.
Os ingressos custam de 3 a 5 reais, de sexta a domingo. Crianças até 10 anos não pagam.
Dúvidas entre no site:http://www.exposaoroque.com.br/
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